10月17日，第10届中国（重庆）国际火锅产业博览会在重庆悦来国际博览中心火热启幕，展区内香气弥漫。其中，贵州展团携多家家代表性品牌强势来袭，以酸辣风味与山城热辣展开精彩碰撞，成为现场最受瞩目的亮点之一。
本次贵州展团堪称“黔味精华集合地”，带来了多款标志性火锅与特色物产。核心参展品类中，酸汤火锅以发酵番茄的醇厚酸香打底，汤色鲜红诱人；糟辣火锅则以鲜辣劲爽的糟辣椒为灵魂，搭配秘制蘸水更显风味独到；还有豆米火锅等特色锅底同步亮相，满足不同味蕾需求]。除了火锅，展团还带来了遵义茶品、本土新茶饮及招牌刺梨汁，现场打造“火锅+茶饮”的创新搭配，解辣又爽口。
展会现场的贵州展区已成网红打卡高地。不少美食达人抢先到场，对着沸腾的糟辣火锅和琳琅满目的贵州风物拍摄打卡视频，详细测评各款锅底的风味差异，分享“火锅配刺梨汁”的隐藏吃法。展期内每日特定时段，多位黔菜名厨还将联袂主理“千锅万人糟辣美食长桌宴”，数十米长桌同步开锅的盛景，成为达人们镜头下的必拍画面。此外，展区内设置的互动体验区，能让参观者近距离了解贵州火锅食材的甄选与调味秘诀。
这场酸辣盛宴将持续至10月19日。无论你是火锅爱好者、美食探店达人，还是想解锁黔味新体验的食客，都能在贵州展区找到惊喜。现场不仅能一站式品鉴地道贵州风味，更有机会与黔菜名厨交流互动，感受贵州饮食文化的独特魅力。
10月17日至19日，重庆悦来国际博览中心，贵州展团在H2-H3展位等你，共赴这场酸辣鲜香的味觉之旅！